Cucina tipica | Curiosità

Repubblica Ceca da gustare: gli tvarůžky, i formaggini di Olomouc

By on 26/10/2018
formaggini di olomouc

Avevo spesso sentito parlare degli tvarůžky (o syrečky, letteralmente formaggini), prodotto tipico di Olomouc diffuso in tutta la Repubblica Ceca, molto prima del nostro viaggetto in Moravia, e sempre con accezione non proprio positiva. Il complimento più lusinghiero credo fosse “formaggio più puzzolente al mondo”, seguito da vari paragoni che non sto qui a riferirvi, […]

Continue Reading

Città europee | Curiosità | Guida

Repubblica Ceca da brivido: gli ossari di Sedlec e Mělník

By on 26/06/2018
ossari repubblica ceca

Terra di storie. Non potrebbe esserci descrizione più calzante per la Repubblica Ceca. Storie che ancora oggi aleggiano nel piccolo Paese nel cuore dell’Europa e toccano un passato remoto, intrecciandosi con leggende che vanno dal Golem, agli alchimisti, alle origini stesse di Praga. Storie e luoghi spesso inquietanti, misteriosi, da brividi. E venirci catapultati dentro […]

Continue Reading