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Sapori dal mondo

O meglio, sapori dall’Europa.
Un continente che, pur non essendo vastissimo,
riesce ad offrire una varietà immensa di piatti tipici.
Uno più gustoso dell’altro! Le tapas spagnole, i ćevapi balcanici,
il cranachan scozzese sono soltanto alcuni celebri esempi.

Cucina tipica Merenda British style: cosa sono gli scones e come si preparano
24/03/2020in Cucina tipica 4 Comments

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Cucina tipica I 5 piatti più strani che ho assaggiato in Scozia
17/12/2019in Cucina tipica 2 Comments

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Cucina tipica Tutti i sapori della Scozia in un bicchiere: il cranachan
15/10/2019in Cucina tipica 5 Comments

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Cucina tipica Sapori di Toscana: le botteghe Valdichiana Eating di Montepulciano e Trequanda
23/07/2019in Cucina tipica 0 Comments

Sapori di Toscana: le botteghe Valdichiana Eating di Montepulciano e Trequanda

Cucina tipica I piatti tipici della Repubblica Ceca che dovresti assolutamente provare
18/07/2019in Cucina tipica 27 Comments

I piatti tipici della Repubblica Ceca che dovresti assolutamente provare

Cucina tipica Sapori di Toscana: i pici all’aglione della Valdichiana
20/03/2019in Cucina tipica 0 Comments

Sapori di Toscana: i pici all’aglione della Valdichiana

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Si sa, per raggiungere i punti panoramici migliori Si sa, per raggiungere i punti panoramici migliori di solito bisogna darsi da fare. Croce e delizia della sottoscritta, una pigrona brontolona che ogni volta si mette l'anima in pace perché quella vista non vuole proprio perdersela, per una volta poco importa quanto c'è da faticare. Pensavo di aver dato il meglio di me a Salisburgo, quando ascoltare l'amico che "sa il tedesco" facemmo tutta la sfacchinata a piedi snobbando a suo dire la troppo costosa funicolare. A Fiume la terrazza per eccellenza è il castello di Trsat, o Tersatto, arroccato su una collina e raggiungibile dal centro città volendo in auto, o più semplicemente da una scalinata che parte dalle rive del Rječina, ovvero quasi dal mare. 138 metri di dislivello e 561 scaloni belli profondi che sembravano non finire mai, ingigantiti dall'afa di fine giugno. In cima in qualche modo ci siamo arrivati, paonazzi e sudati fradici; meno male che l'avevano voluta i pellegrini, e che qua e là c'è modo di riposarsi ed importunare qualche micetto. Un po' più su della metà, quando i polmoni uno li ha già persi per strada, c'è addirittura una panchina con una cannella d'acqua freschissima. Ah, e già da lì una vista da togliere il fiato. Sempre che te ne sia rimasto un po'... * * * ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ✏️ More on: www.berightback.it ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ * * * #ig_exyugoslavia #croatia #croazia #hrvatska #visitcroatia #croatiafulloflife #croatia_instagram #croatian_photography #croatiafullofmagic #croatiawithlove #croatiatravel #igcroatia #igerscroatia #wanderlustcroatia #timeoutcroatia #adriaticcoast #croatiapostcards #primorskogoranska #kvarner #visitkvarner #visitrijeka #rijekacity #volimgradkojitece #mojarijeka #gradrijeka #loverijeka #trsat #trsatskestube
Il molo di Fiume è forse il punto migliore per g Il molo di Fiume è forse il punto migliore per godersi le mille sfaccettature della città. Yacht mescolati a piccoli pescherecci, a loro volta mischiati a traghetti e navi da trasporto, tutti rigorosamente "parcheggiati" sotto lo sguardo vigile di enormi gru. Sullo sfondo, dal lungomare fino a salire sulla collina, palazzi signorili, campanili, villette sparse, casermoni in perfetto stile brutalista. Una passeggiata al tramonto riesce a rendere la scoperta del capoluogo croato ancora più indimenticabile ❤️ * * * ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ✏️ More on: www.berightback.it ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ * * * #ig_exyugoslavia #croatia #croazia #hrvatska #visitcroatia #croatiafulloflife #croatia_instagram #croatian_photography #croatiafullofmagic #croatiawithlove #croatiatravel #igcroatia #igerscroatia #wanderlustcroatia #timeoutcroatia #adriaticcoast #croatiapostcards #primorskogoranska #kvarner #visitkvarner #visitrijeka #rijekacity #volimgradkojitece #mojarijeka #gradrijeka #loverijeka #mololongo
Facciamo un salto all’estate scorsa prima di tor Facciamo un salto all’estate scorsa prima di tornarcene in Serbia? La direzione della nostra breve fuga era stata sempre verso est, ma ci eravamo fermati un po’ prima, in quel di Rijeka (Fiume). Non sapevamo bene cosa aspettarci, ce l’avevano descritta come città “poco croata”, ed in effetti abbiamo avuto proprio quell’impressione, niente a che vedere con quella Zagabria che mi aveva lasciato alquanto perplessa. E dire che non amo molto le città di mare, invece lei, con i suoi mille stili diversi e quel misto tra decadente ed elegante, mi ha davvero conquistata. Ci siete mai stati, o l’avete almeno presa in considerazione come metà? * * * ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ✏️ More on: www.berightback.it ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ * * * #ig_exyugoslavia #croatia #croazia #hrvatska #visitcroatia #croatiafulloflife #croatia_instagram #croatian_photography #croatiafullofmagic #croatiawithlove #croatiatravel #igcroatia #igerscroatia #wanderlustcroatia #timeoutcroatia #adriaticcoast #croatiapostcards #primorskogoranska #kvarner #visitkvarner #visitrijeka #rijekacity #volimgradkojitece #mojarijeka #gradrijeka #loverijeka #korzo
In Serbia non occorre andarli a cercare i mercati In Serbia non occorre andarli a cercare i mercati, sono loro che trovano te 🍎🥕🌽 Ogni mattina, i banchi straripano di frutta e verdura freschissime (e spesso dalle dimensioni imbarazzanti) mescolate a dolciumi, frutta secca, conserve di ajvar/formaggi/peperoni di varia natura, bottigliette di Coca-Cola piene di liquido trasparente (rakija) o dal colore violaceo (liquori fatti in casa), spesso con etichette scritte a mano. C'erano anche prodotti più "rifiniti", con confezioni più ortodosse, ma non abbiamo saputo resistere al richiamo della signora che ci voleva far assaggiare il suo ajvar fatto in casa al 1000%. Di solito poi c'è anche una parte fissa con l'immancabile forno/panificio, formaggi, carne, pesce,fiori. Uno spettacolo per gli occhi, lo stomaco e pure il portafoglio. Per fortuna che eravamo in auto, così qualcosa di veramente home-made in Serbia ce lo siamo portati in Toscana! * * * ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ✏️ More on: www.berightback.it ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ * * * #serbia #srbija #србија #visitserbia #vidisrbiju #serbiatourism #meetserbia #srbijainstagram #instagramsrbija #srbijauslikama #instasrbija #srbija_u_nasim_ocima #ig_serbia #seeserbia #upoznajsrbiju #signatureserbia #srbijaslike #myserbia #ig_exyugoslavia #balkan_hdr #ig_balkan #foodhall #foodmarket #novisadserbia #uzice #kupujmodomace #vracar
Ogni anno cerco di non fare la solita lista di buo Ogni anno cerco di non fare la solita lista di buoni propositi, ed ogni anno non riesco a smettere di pensarci finché non la butto giù. A questo giro niente di profondo, niente mega obiettivi per i quali, tra l'altro, non mi serve certo un ulteriore stimolo. Devo “solo” aspettare che arrivi il momento giusto. Posso lavorare sulla mia pigrizia, quello sì. Ed allora eccoli, i miei buoni propositi: 🔸Leggere tutti i giorni, anche solo poche pagine, ed almeno un libro al mese; 🔸Scrivere almeno un post a settimana sul blog; 🔸Seguire un corso online di fotografia, o comprare un libro che sciolga alcuni nodi che mi fanno impazzire; 🔸Riprendere a studiare il ceco; 🔸Limitare gli sprechi e l’uso della plastica; 🔸Sfornare dolci come se non ci fosse un domani. Tra cosa NON fare, c’è il non farsi tentare da TikTok ed aprire un profilo. Anzi, c’era... mi trovate come @berightbackit 😅 avete già mandato a puttane uno o più buoni propositi per il 2021? (Nella foto, la fortezza di Petrovaradin a Novi Sad. Della città parlerò presto sul blog, intanto in bio trovate il link al nuovo articolo sulla Genex Tower di Belgrado) * * * ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ✏️ More on: www.berightback.it ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ * * * #serbia #srbija #србија #visitserbia #vidisrbiju #serbiatourism #meetserbia #srbijainstagram #instagramsrbija #srbijauslikama #instasrbija #srbija_u_nasim_ocima #ig_serbia #seeserbia #upoznajsrbiju #signatureserbia #srbijaslike #myserbia #ig_exyugoslavia #balkan_hdr #ig_balkan #petrovaradin #novisad #novisadserbia #novisad_novisad #ig_novisad #vojvodina
Non sapevo cosa aspettarmi dalla Serbia, ma sapevo Non sapevo cosa aspettarmi dalla Serbia, ma sapevo cosa speravo di trovare: città come Užice. Cemento su cemento, stili architettonici buttati lì un po' a caso, fascino, caos, personalità, grande storia. Colpita dritta al cuore, ed affondata. Tirate fuori i nomi di città non belle nel senso classico del termine che vi hanno conquistato! * * * ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ✏️ More on: www.berightback.it ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ * * * #serbia #srbija #србија #visitserbia #vidisrbiju #serbiatourism #meetserbia #srbijainstagram #instagramsrbija #srbijauslikama #instasrbija #srbija_u_nasim_ocima #ig_serbia #seeserbia #upoznajsrbiju #signatureserbia #srbijaslike #myserbia #uzice #užice #brutalistarchitecture #brutalism #brutalismo #brutalist_architecture #brutalismus #titovouzice #westernserbia #sumadija
Mi perdonerà la Serbia se la metto un attimino in Mi perdonerà la Serbia se la metto un attimino in stand-by, ma ormai il mio profilo Instagram sembra uno spaccio di dolci made in Czechia. E cos'ha fatto di male il mio feed per non meritarsene un pochini pure lui? Ok, lo ammetto, mi piace come sono venute le foto. E, tralasciando qualche piccolo incidente di percorso, pure come sono venuti gli cukroví, ad un primo assaggio almeno. Altri 10 giorni di pazienza e possiamo cominciare a farli fuori! Niente paura però, se volete siete ancora in tempo a prepararne un pochini pure voi. Come? Aprendo il link che trovate sulla bio che porta dritto dritto al mio ultimissimo post dove, oltre a qualche informazione di carattere culturale, ci sono impacchettate 3 golosissime ricette. Aspetto taaaaaaaante foto, perché lo so che non vedevate l’ora di trasformarvi nella perfetta massaia ceca che sforna biscotti dalla mattina alla sera 😜 *⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ More ✏️ on www.berightback.it ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ *⠀⠀⠀⠀⠀⠀ * #česko #cesko #czechrepublic #repubblicaceca #ceskarepublika #visitcz #czechia #czech_world #czech_vibes #czech #ig_czech #ig_czechrepublic #igcz #igczech #czechfood #cukrovi #vanocnicukrovi #pernik #pernicky #leneckecukrovi #vanilkoverohlicky #vanoce #christmascookies #biscottidinatale
In Serbia ci sono così tanti monasteri che, a qu In Serbia ci sono così tanti monasteri che, a quanto pare, nessuno ne conosce il numero esatto. Quando stavo esplorando la mappa su Google, ne spuntavano davvero ad ogni angolo, e tutti con giudizi dalle 4 stelle e mezzo in sù. Scegliere quali visitare è stata un'impresa titanica. Di certo sapevamo che il più famoso, quello di Studenica (patrimonio UNESCO), non avremmo fatto in tempo a raggiungerlo, troppo fuori strada. Ma dopo aver visto Manasija, bé, non riesco ad immaginare niente di più incredibile. Peccato solo che le torri non fossero accessibili, perché in assenza di grandangolo è stato impossibile immortalare tutta la sua magia. Come descriverlo? A me è venuta in mente la nostra Monteriggioni: una cittadella circondata da possenti mura e un'infinità di torri. A Manasija al posto del borgo c'è la chiesa, che oltre agli affreschi pazzeschi custodisce le spoglie del despota Stefan III, e un refettorio ancora in funzione; a proteggerle, una vera e propria fortezza con 11 torrioni. Davvero un luogo fuori dallo spazio e dal tempo. * * * ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ✏️ More on: www.berightback.it ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ * * * #serbia #srbija #србија #visitserbia #vidisrbiju #serbiatourism #meetserbia #srbijainstagram #instagramsrbija #srbijauslikama #instasrbija #srbija_u_nasim_ocima #ig_serbia #seeserbia #upoznajsrbiju #signatureserbia #srbijaslike #myserbia #manasija #manasijamonastery #despotstefanlazarevic #манасия #resava # #medievalfortress #medievaltimes #medievaleurope

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